12月油脂油料及汇率市场走势

2024年12月，全球油脂市场延续11月的强势运行态势，受供需紧张和宏观因素影响，价格维持高位波动。棕榈油在马来西亚减产周期影响下，库存持续下降，供应压力进一步加大，国际价格再度上涨。豆油则受南美大豆天气不确定性影响，供应预期趋紧，价格高位震荡。菜籽油因欧洲冬季需求增加，价格表现稳健。

在汇率方面，美元延续特朗普胜选后的强势表现，美元兑人民币汇率进一步上扬。12月中旬，人民币中间价突破7.35，创年内新高，导致国内油脂油料进口成本持续增加。人民币贬值叠加国际油脂价格高企，对中国的进口企业和下游市场形成双重压力。

国内市场，随着春节前的消费旺季到来，食用油需求增长明显，进一步推动价格上涨。企业在高成本环境下，采取更多对冲措施以规避汇率风险，并积极调整库存。整体而言，12月油脂市场在国际供应紧张与汇率波动的共同作用下，价格高位震荡运行。